四川省固态酿造技术创新中心在泸州市揭牌运行，为白酒产业高质量发展注入创新动能

由泸州市人民政府、四川省科学技术厅共同推动建设的四川省固态酿造技术创新中心在泸州市正式揭牌运行。作为四川省乃至全国固态酿造领域的重要科技创新平台，该中心的成立标志着泸州市在白酒产业科技创新方面迈出了关键一步，也为全省传统优势产业转型升级提供了强有力的技术支撑。

四川省固态酿造技术创新中心依托泸州老窖、郎酒等龙头企业，联合四川大学、江南大学、四川轻化工大学等高校院所共同建设，旨在集聚国内外固态酿造领域的优势创新资源，开展关键技术攻关、成果转化和人才培养。中心围绕固态酿造机理研究、微生物发酵调控、智能酿造装备研发、储酒陈酿技术以及绿色制造等方向布局重点任务，致力于解决制约行业发展的共性关键技术难题，提升固态酿造产业的整体技术水平和核心竞争力。

泸州作为中国著名的“酒城”，拥有泸州老窖、郎酒等享誉中外的白酒品牌，白酒产业一直是全市经济发展的支柱产业。当前，白酒行业面临消费升级、市场竞争加剧以及绿色低碳转型等多重挑战，亟需以科技创新引领产业变革。四川省固态酿造技术创新中心的落地运行，将有效整合各方资源，打通从基础研究到应用研究再到产业化开发的创新链条，为泸州及全省白酒企业提供技术研发、人才培养、检验检测、标准制定等公共服务，助力企业提升产品质量、优化生产工艺、降低能耗排放，推动白酒产业向智能化、绿色化、高端化方向发展。

据了解，该中心将采取“政府引导、企业主体、市场运作、协同创新”的运行模式，建立开放共享的体制机制，吸引集聚一批高水平的研发团队和创新人才。中心还将积极对接国家战略需求，参与国家和省级重大科技计划项目，努力打造成为固态酿造领域具有国内一流水平的技术创新高地、成果转化基地和人才聚集洼地。

泸州市科技局相关负责人表示，下一步将加大对该中心的支持力度，在政策扶持、资金投入、人才引进等方面提供优质服务保障。同时以此为契机，进一步优化全市科技创新生态，深化产学研合作，促进更多科技成果在泸州转化落地，为全市经济社会高质量发展贡献科技力量。业内人士认为，四川省固态酿造技术创新中心的建成运行，不仅对泸州白酒产业创新发展具有里程碑意义，也将为全省乃至全国固态酿造产业的转型升级和高质量发展发挥重要的示范引领作用。